「おせん(4) (イブニングKC)」きくち正太
鴨鍋は食べた事がないので、どんなお酒が合うか想像できなくて、残念でした。
鴨肉の脂は熱ですぐに流れてしまうので、落ち着くまで漬け込んでおくと、カスカスがジューシーになるのか〜。
美味しそうです。
ワラビの回のせっかくの枝垂れ桜が、デフォルメしすぎて迫力はあるけど何か分からなかったのが残念です。
古民家再生の話も、納得でした。
安くて手抜きで作った家を選ぶか、値段が高くてもしっかりとした建材で真っ当に人件費を払うか。
消費者としてどうあるべきか。
不況の今、消費を抑えて安い物を最低限購入するのもいいですが、そこそこ収入ある人なら見合った程度にいい物を購入すると消費が回り、商品を作った人は正当な報酬を得る事ができる。
どちらも正しいと思います。
古本
